Czy dziecko może jeść sushi?

Sushi to danie wywodzące się z Japonii. Ma wyjątkowy smak i często złożone jest z dość egzotycznych składników - np. pasty rybnej, tatara rybnego, pieczonej lub surowej ryby oraz owoców morza w tempurze. Jednak podstawowe składniki każdego sushi to ugotowany ryż, wodorosty nori oraz warzywa. Całość najczęściej jedzona jest wraz z sosem sojowym oraz wasabi. Pewnie jako rodzic zastanawiasz się czy Twoje dziecko może zjeść sushi, gdy idziecie na wspólną ucztę do restauracji. Sprawdź już teraz czy wszystkie dzieci mogą jeść sushi oraz jakie rolki są dla nich w pełni bezpieczne. Zapraszamy do lektury.

Sushi dla dziecka - od jakiego wieku?

W Japonii dzieciom podaje się surowe ryby od najmłodszych lat. Dobrą regułą jest jednak podawanie surowej ryby, takiej jak łosoś lub tuńczyk dopiero po ukończeniu ok 3 roku życia dziecka. Trzylatek powinien sobie bez problemu poradzić z trawieniem takiego posiłku.

Sushi bez surowej ryby

Jeśli Twoje dziecko nie może jeść surowego mięsa ryby lub boisz się o zakażenie bakteryjne lub pasożytnicze warto zamówić dla niego rolki z grillowaną rybą lub sushi w wersji wegetariańskiej. Warto jednak pamiętać, że restauracje serwujące sushi kupują mięso ryb ze sprawdzonych źródeł oraz przechowują je i przygotowują przed spożyciem w odpowiedni sposób - tak, że jakiekolwiek zakażenie zminimalizowane jest praktycznie do zera.

Sushi - wyjątkowy smak i bogactwo witamin

Sushi to danie pełne smaku oraz witamin i minerałów. Ryby i owoce morza, różnorodne warzywa oraz wodorosty nori to tylko niektóre z cennych produktów, z których robi się sushi. Każdy z wyżej wymienionych składników sushi zawiera wiele prozdrowotnych substancji odżywczych, których na próżno szukać w wielu innych daniach z restauracji - takich jak makarony, pizza czy burgery. Z tego powodu warto przekonać dziecko do spróbowania sushi, gdyż nie tylko będzie to dla niego smaczna przekąska, lecz także dużo zdrowsza od typowych fast-foodów.

Sushi na słodko w omlecie Tamago

Wiele dzieci nie lubi ryb oraz warzyw lub nie powinno jeść surowego mięsa. Jeśli nie chcesz rezygnować z wyjścia na japońską ucztę z rodziną warto zainteresować się rolkami deserowymi. Taki rodzaj sushi przygotowywany jest specjalnie z myślą o najmłodszych dlatego zamiast wodorostów nori rolka owinięta jest delikatnym japońskim naleśnikiem tamago, który można też serwować jako oddzielne danie.

Dodatki, które sprawią, że Twoje dziecko chętnie zje sushi

Jeśli Twoje dziecko nie przepada za wytrawnym smakiem sushi warto je przekonać do spróbowania rolek z odrobiną lekko słodkich sosów stosowanych w kuchni japońskiej, które opiszemy poniżej. Równie dobrym rozwiązaniem jest zamówienie rolki sushi owiniętej w omlet tamago zamiast nori.

Sos unagi (kabayaki) lub teriyaki

Te dwa sosy to wyjątkowo smaczne, lekko słodkawe dodatki do sushi. Sos kabayaki powstaje na bazie sosu sojowego oraz wody z dodatkiem cukru, soli, skrobi z tapioki oraz ekstraktu z węgorza. Z kolei sos teriyaki to jeden z najbardziej popularnych japońskich sosów powstający z sosu sojowego, octu ryżowego, imbiru, czosnku, miodu, oleju sezamowego oraz mąki kukurydzianej.

Omlet tamago

Omlet tamago (znany też jako tamagoyaki) to danie, które jest jednym z bardziej popularnych w kuchni japońskiej. Przyrządzany jest jak tradycyjny omlet - najczęściej smażony na prostokątnej patelni. Główna różnica jest w składzie. Tamago przyrządza się z jajek, bulionu rybnego, sosu sojowego oraz odrobiny cukru. 

Zabierz swoje dziecko do Sushi Art Łódź

Jeśli chcesz zabrać swoje dziecko na sushi koniecznie spróbuj naszej smakowitej japońskiej kuchni. Pozwól naszym sushi masterom przyrządzić dania odpowiednie dla Twojej pociechy i spraw, by Twoje dziecko polubiło sushi tak samo jak Ty. Zabierz swoją rodzinę do jednej z naszych 2 restauracji Sushi w Łodzi pod następującymi adresami - ul. Zgierskia 211/14 oraz Rąbieńska 130. Młodych adeptów sushi zapraszamy do spróbowania rolek przygotowanych specjalnie z myślą o nich - z grillowaną rybą lub wegetariańskich. Alternatywnie polecamy również nasze rolki deserowe, takie jak Banan Tamago Roll lub Mango Tamago Roll (z japońskim naleśnikiem tamago, Nutellą oraz owocami).